すみや亀峰菴

『丹波牛とふぐの特別料理』 冬の味覚・ふぐと芳醇な丹波牛を存分に味わう贅沢なひととき

冬の贅沢三昧。

「ふぐ」と「丹波牛」を存分に


美しい自然に育てられた、うまみたっぷりの「丹波牛」と、
冬の味覚「ふぐ」を存分に味わえる、冬期限定のメニューが

お目見えいたします。

『丹波牛とふぐの特別料理』 冬の味覚・ふぐと芳醇な丹波牛を存分に味わう贅沢なひととき
丹波牛とふぐのお料理プラン

山の景色を眺めながら、四季の移ろいを感じる
山の景色を眺めながら、四季の移ろいを感じる

冬の贅沢三昧。

「ふぐ」と「丹波牛」を存分に


丹波の豊かな自然に育まれた「丹波牛」
食材の宝庫と言われる丹波の国は、お肉の質も最高級!

冬の味覚「ふぐ」と一緒にお楽しみください。

美しい自然に育てられた、うまみたっぷりの牛と、
冬の味覚、ふぐをともにいただく贅沢。
季節の期間限定のメニューとして、お目見えいたします。

是非、オーストリアワインとも合わせてお楽しみください。


【メニュー 一例】


「八 寸」

「鍋吸物」 焼ふぐ しめじ 焼葱 みつ葉 すだち

「お凌ぎ」 亀岡牛焙り寿司 松茸のぽん酢漬け

「向 附」 ふぐ薄造り 鮪 あしらい一式 
「焼 物」 ふぐ炭火焼 塩 すだち ぽん酢

「鍋」  亀岡牛すきやき 又は  亀岡牛しゃぶしゃぶ

「御 飯」亀岡産こしひかり

「香の物」 

「小 鉢」亀岡牛しぐれ煮

「留 椀」

「水 物」


※仕入等の都合により、内容が変更になる場合がございます

 何卒、ご了承くださいませ


心ゆくまで、旬の味覚をお愉しみ下さい。




詳細
対象期間
2018/12/01~2019/03/31
お食事
朝夕食付
チェックイン
15:00~ 19:00
チェックアウト
11:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

山の菴【やまのいおり】

山の景色を望む 掘りごたつのあるお部屋
山の移ろいを感じて、静かに流れる時を
お過ごしください。
■和室10畳+掘りごたつ付き

しばらくお待ちください。