ホテル小柳

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季節のおすすめプラン ~『佐渡産活ズワイガニ会席』~

【冬の贅沢】★佐渡沖の水深400m~500mで獲れた蟹を使用◎『佐渡産活ズワイガニ会席』♪

赤泊産活ズワイガニを使用★『佐渡産活カニ会席』
対象期間2018/01/07~2018/03/31
お食事朝夕食付

【冬の贅沢】★
活蟹 旬の刺身・茹でずわい蟹・蟹なべ他
     『佐渡産活ズワイガニ会席』!

活きた状態で直送された
「佐渡赤泊産活ズワイガニ」を使用!

佐渡沖の水深400m~500mの深海より
水揚げされた活カニを海洋深層水にて
短期蓄養したカニを使用。
短期畜養することで、蟹独特のえぐみが
とれて甘みが増します。

今年の冬は「活カニ」を丸ごと1匹使用した
フルコース料理をご堪能下さい。