宿泊プラン

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◆人気プラン◆迷ったらこれ!

●海沿いのプライベート露天風呂付客室を楽しむ●【藤花】×【彩花】×【織姫】×【将軍】×【月姫】料理長こだわりの5種類の和創作会席

■当館人気の露天風呂付客室■北長門海岸国定公園に位置している「菊ヶ浜」は、萩城跡から萩商港まで萩湾に沿った白砂青松の海岸です。露天風呂付客室からは菊ヶ浜に面した日本海を見渡せます。
お食事朝夕食付

◆◇萩の癒しスポット菊ヶ浜に面している露天風呂付き客室◇◆
北長門海岸国定公園に位置している「菊ヶ浜」は、
萩城跡から萩商港まで萩湾に沿った白砂青松の海岸です。
露天風呂付き客室からは菊ヶ浜に面した日本海を見渡せます。


◆◇2大特典◇◆
・の~んびり♪『アーリーイン14時』
・朝もゴロゴロ♪『レイトアウト11時』


料理長が選んだ食材を使い、5つの会席をご用意!
以下の5つよりお好みの会席をお選び下さい


◆基本会席【藤花-Touka-】◆

◆4大贅味会席【彩花-Saika-】◆
◆6大贅味会席【織姫-Orihime-】◆
◆A5国産特選牛&見蘭牛会席【将軍-Syougunn-】◆
◆ICHIRINプレミアム懐石【月姫-Kaguya-】◆



【★☆高級魚に舌鼓☆★】<虎河豚>『虎河豚刺し』『虎河豚ちり』『虎河豚唐揚げ』や『黒毛和牛』〆は贅沢な『ふぐ雑炊』

■虎河豚懐石■虎河豚刺し20切れ・虎河豚ちり・虎河豚唐揚げ(写真は2人~3人盛・イメージ)
対象期間2016/10/01~2018/06/30
お食事朝夕食付

~ふぐの王様とも呼ばれている『とらふぐ』プラン~

【とらふぐ】
フグの中で、一番の高級魚は「とらふぐ」。
胸びれのそばに大きな円に近い斑紋があり、しりびれが白いのが特徴です。
フグのなかでも成長が速く大型になります。
フグには、うまみの素であるグルタミン酸やイノシン酸、タウリンが豊富なため、
鍋物にしたときに、ダシをいれなくてもフグ独特の甘味とコクがでます。

これをふんだんに使い、全11品でふぐを満喫♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


【★☆基本会席☆★】<藤花-Touka->料理長こだわりの和創作会席で四季折々に旬の味覚を味わう

■基本会席・藤花■海の幸・山の幸など季節毎に旬の味覚を味わう(イメージ)
お食事朝夕食付

◆◇基本プラン【藤花-Touka-】◇◆
地産地消は当たり前、美味しくて体に良い『海の幸』や『山の幸』
その季節を代表する地元の食材を一番おいしく提供する、
そんな料理人のこだわりあふれる会席料理


◆◇-ご朝食-◇◆朝からこれで元気モリモリ♪
お米は料理長自ら厳選した・コシヒカリ米を使用した
釜飯と熱々の味噌汁をどうぞ!
海の幸、山の幸を料理人が腕を振るって調理!
彩り豊かな朝食はまるで芸術品のよう☆
想い出に残るひとときになるはずです♪



【★☆山口のぶち美味いもん☆★】<ふぐ>『虎河豚刺し』『河豚ちり』『黒毛和牛』など山口の味覚ふぐ懐石を楽しむ

■ふぐ会席■とらふぐ刺し10切れ(写真は3人盛)・ふぐちり・黒毛和牛陶板焼など盛込んだ会席(一例)
対象期間2016/10/01~2018/04/30
お食事朝夕食付

山口県の郷土料理百選に選ばれている『ふぐ』は

冬の代表味覚のひとつです。

地元で『ふぐ』は『福』を呼ぶという説から

『ふく』とも呼ばれています。

山口の『ふく』で口福を味わいましょう


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。