宿泊プラン

宿泊プラン

ご指定のカテゴリーのプランを表示しています

▼ ご希望のプランカテゴリーを選択してください。


料理長拘りの逸品をご堪能下さい

≪【4大贅味会席・彩花-Saika-】≫【地魚盛合せ】【活き鮑】【見蘭牛】【鹿野高原豚】など萩の旬の味覚を味わう

■4大贅味会席・彩花■地魚七種盛合せ・高原豚・見蘭牛・活き鮑(イメージ)
お食事朝夕食付

萩の海の幸・山の幸を“たっぷり”使った【人気No1会席】


◆◇【4大贅味会席・彩花-Saika-】◇◆

・朝獲れ地魚盛合せ
・萩オリジナルブランド牛!【見蘭牛】
・肉質は柔らかできめ細やかい“ハイポー豚”【鹿野高原豚】
・プリプリ♪コリコリ♪【活き鮑陶板焼き】


◆◇-ご朝食-◇◆朝からこれで元気モリモリ♪
お米は料理長自ら厳選した・コシヒカリ米を使用した
釜飯と熱々の味噌汁をどうぞ!
海の幸、山の幸を料理人が腕を振るって調理!
彩り豊かな朝食はまるで芸術品のよう☆
想い出に残るひとときになるはずです♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


≪【6大贅味会席・織姫-Orihime-】≫【地魚盛合せ】【団扇海老】【のどぐろ】【活き鮑】【見蘭牛】【A5国産特選牛】など萩の旬の味覚を味わう

■6大贅味会席・織姫■地魚七種盛合せ・A5国産特選牛・見蘭牛・活き鮑・のどぐろ・団扇海老(イメージ)
お食事朝夕食付

【織姫-Orihime-】
『旬の高級食材』でお腹いっぱいにしませんか?
『非日常』の旅行だからこそ許される、こんな贅沢♪
心からの【おいしーーーい!!!】を実感してください♪


◆◇【6大贅味会席・織姫-Orihime-】◇◆

①朝獲れ地魚盛合せ
②プリプリ♪コリコリ♪【活き鮑陶板焼き】
③自然のコク“うま~い♪”【萩オリジナルブランド牛!見蘭牛】
④A5牛本来の上品な味わい【A5国産特選牛】
⑤コクのある甘みが特徴【のどぐろ煮付け】
⑥希少価値の高いエビ【団扇海老】


◆◇-ご朝食-◇◆朝からこれで元気モリモリ♪
お米は料理長自ら厳選した・コシヒカリ米を使用した
釜飯と熱々の味噌汁をどうぞ!
海の幸、山の幸を料理人が腕を振るって調理!
彩り豊かな朝食はまるで芸術品のよう☆
想い出に残るひとときになるはずです♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


【◆ふぐの王様◆虎河豚プラン】ふぐの中で一番の高級魚がもてなす、山口の美味・とらふぐ懐石を堪能

■虎河豚懐石■虎河豚刺し20切れ・虎河豚ちり・虎河豚唐揚げ(写真は2人~3人盛・イメージ)
対象期間2016/10/01~2018/03/31
お食事朝夕食付

~ふぐの王様とも呼ばれている『とらふぐ』プラン~

【とらふぐ】
フグの中で、一番の高級魚は「とらふぐ」。
胸びれのそばに大きな円に近い斑紋があり、しりびれが白いのが特徴です。
フグのなかでも成長が速く大型になります。
フグには、うまみの素であるグルタミン酸やイノシン酸、タウリンが豊富なため、
鍋物にしたときに、ダシをいれなくてもフグ独特の甘味とコクがでます。

これをふんだんに使い、全11品でふぐを満喫♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


≪【海の玉手箱・珠姫-Tamahime-】≫【伊勢海老お造り】【活き鮑】【河豚刺し】【黒毛和牛】など旬の美味を味わう

4大味覚【珠姫-Tamahime-】伊勢海老お造り、活き鮑陶板焼き、河豚刺し8切れ、黒毛和牛陶板焼きを盛込んだ会席(写真イメージ)
掲載期間2017/09/16 18:00~2018/03/29 23:00
対象期間2017/09/19~2018/03/31
お食事朝夕食付

◆海の美味、山口の美味を使った4大味覚◆ 

・海の宝石【伊勢海老お造り】 
・プリプリ♪コリコリ♪【活き鮑陶板焼き】 
・福を呼ぶと言われている山口の河豚【河豚刺し8切れ】 
・お肉も食べたーい【黒毛和牛陶板焼き】


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


≪【贅味会席・将軍-Syougun-】≫◆極上霜降り食感、萩ブランド見蘭牛◆上品な味わい深さ、A5国産特選牛◆海の宝石、活き鮑に舌鼓

■贅味会席・将軍■A5国産特選牛&見蘭牛&活き鮑/霜降りと海の宝石鮑をご賞味あれ(イメージ)
お食事朝夕食付

★★萩オリジナル牛・見蘭牛の特徴★★
和牛のルーツといわれている「見島牛(父)」と
「オランダ原産のホルスタイン種(母)」を交配させたオリジナルブランド牛。
肉質は、見島牛の霜降りと、和牛原種の濃い旨味を引き継ぎ、ほどよい柔らかさと
しっかりとした食感をあわせ持ち、肉本来の旨みを楽しめます


◆贅味会席・将軍◆
・A5国産特選牛&見蘭牛ミックス陶板焼
・A5国産特選牛&見蘭牛ミックスしゃぶ鍋
・A5国産特選牛牛ローストビーフ
・活き鮑陶板焼き


◆◇-ご朝食-◇◆朝からこれで元気モリモリ♪
お米は料理長自ら厳選した・コシヒカリ米を使用した
釜飯と熱々の味噌汁をどうぞ!
海の幸、山の幸を料理人が腕を振るって調理!
彩り豊かな朝食はまるで芸術品のよう☆
想い出に残るひとときになるはずです♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


◆ICHIRIN☆プレミアム懐石【月姫-Kaguya-】◆料理長自ら“厳選”萩ならではの極みを華一輪のように繊細に

■プレミアム会席・月姫-Kaguya-■(一例)
お食事朝夕食付

◆ICHIRINプレミアム懐石【月姫-Kaguya-】◆
「季節の幸」と「土地の味」に頑ななまでに拘りました
これ以上はない『萩の極みの食材』を料理長自らが“厳選し”
『もてる技の限りを尽くした』当館最高の懐石
まさに「一期一会の精神」で仕上げた「最高峰の極みの美食」を、
「最高のおもてなしと趣向」でお楽しみ下さい


◆◇-ご朝食-◇◆朝からこれで元気モリモリ♪
お米は料理長自ら厳選した・コシヒカリ米を使用した
釜飯と熱々の味噌汁をどうぞ!
海の幸、山の幸を料理人が腕を振るって調理!
彩り豊かな朝食はまるで芸術品のよう☆
想い出に残るひとときになるはずです♪


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。