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◆会席を愉しむ◆旬の味覚を味わうおすすめプラン

■基本プラン■三河の幸を“五感”で味わう基本会席

■お料理イメージ■
お食事朝夕食付

■□基本会席□■
料理長が『厳選した』三河の幸を『技の限りを尽くし』味わって頂く。

あたり前を当たり前に行うそれが『銀波基本会席』
三河湾の恵まれた漁場から選りすぐりの食材を、「季節にこだわり」
「技にこだわり」ご用意致しております
“五感で味わう”「三河の幸」をごゆっくりとお召し上がり下さい。


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New■選べる会席■“旬の逸品付”旬の地魚♪鮑♪特選牛♪

◆選べる会席
お食事朝夕食付

■□人気No.1☆選べる会席□■ 
『旬の地魚』『特選和牛』『活アワビ』『伊勢海老』
どれもお勧めの“珠玉の”三河の幸!!
お好きなものをお好みに合わせてお召上がり頂ける特別プラン


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■三種の美味饗宴■≪伊勢海老・あわび・旬の逸品≫“贅沢食材”を味わう!グルメも唸る美食会席

◆三種の美味饗宴
お食事朝夕食付

料理長厳選の“高級食材”の数々を揃えた『贅沢な会席』


【伊勢海老お造り】その甘みは一口食べたらやみつきに♪

【あわび踊り焼き】柔らかくて食べやすい!海の香りがお口に広がる♪

さらに、

【旬の逸品】四季折々の『旬の魚貝』を一番おいしい状態でご提供♪


■旬の逸品■

【春:3~5月】

舌の上でほどける“柔らかな旨味”♪

甘辛い煮汁がしみ込んだ身は絶品『金目鯛の煮付け』


【夏:6~8月】

しょうゆをかけて網焼きで“ぐつぐつ”♪

大粒の身に濃厚な旨味が凝縮された『大アサリの浜焼き』


【秋:9~11月】

脂ノリ最高!ふっくらジューシー“クセになる味”♪

上品かつ濃厚な脂が魅力『のどぐろ塩焼き』


【冬:12~2月】

数ミリの薄さ!透き通った切身はまるで花弁♪

ぷりぷり食感&甘味を愉しむ『ふぐ鉄刺』


※仕入れの都合上『旬の逸品』の内容・調理法が変更になる場合があります


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■旬の味覚会席■“珠玉”の『四季の恵み』に舌鼓♪

◆旬の味覚
お食事朝夕食付

■□旬の味覚会席□■
プランクトンが豊富で味が深い魚が獲れる三河湾、春夏秋冬一年
に一度しか味わえない幸があります。
「旬を心ゆくまで堪能して頂きたい」三河のみならず料理長自らが近隣
にまで赴き探し求めた「旬の味覚」、その季節にしか楽しめない
厳選の旬の恵みを心ゆくまでお楽しみ下さい。


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■極み会席■-厳選食材と妥協なき技を尽くす特別会席-

◆極み
お食事朝夕食付

■□極み会席□■
「季節の幸」と「土地の味」に頑ななまでに拘りました
これ以上はない『極みの食材』を料理長自らが“厳選し”
『もてる技の限りを尽くした』特別会席。
まさに「一期一会の精神」で仕上げた「最高峰の極みの美食」を、
ごゆっくりお楽しみ下さい。


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【シニア・女性におすすめ】“おいしい物を少しずつ♪”■カラダにやさしい【新】美味少量会席プラン■

◆料理
お食事朝夕食付

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通常のお料理だと量が多くて・・・。
という年配の方や女性向け料理プラン
“料理長考案”の健康と美容効果増進食材を取り入れました。
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◆お食事場所おまかせ◆当日の運次第で絶景お食事処へご案内◆≪夕食ドリンク1本付≫

◆料理イメージ
お食事朝夕食付

お食事処は当日ご来館されてからのお楽しみ!


広くて開放的な  『会場お食事処』
貸切感を味わえる 『個室お食事処』
仲間だけの時間  『お部屋食』
大人の愉しみ   『鉄板ダイニング碧-AO-』
いずれかのお食事会場へご案内いたします。
※お食事会場はご指定できません。


それぞれの『趣』や『楽しみ』がある銀波荘のお食事処で
是非自慢の会席をお召し上がりください。


◆◇プラン特典◇◆
ご夕食時、ドリンク1本サービス!


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