別邸 山風木

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「冬」の美食探求プラン ~濃厚な白子と地酒を味わう~

「美食探求プラン」 12月~2月 ”心までとろける冬の味覚” 【真鱈の白子】+【夕食時ト゛リンク無料】

サクサクで、トロトロで、クリーミーな【真鱈白子の天ぷら】
掲載期間2019/07/20 0:00~2020/02/27 24:00
対象期間2019/12/01~2020/02/29

~旬の食材を贅沢に堪能【美食探求プラン】~


その季節、その時季しか味わうことができない
「旬の食材」を使った絶品料理を楽しむ毎回大人気のプランです。


【真鱈の白子】
期間:12/1~2/29
※仕入れ状況の関係で、2日前までのご予約・仕入れが出来ない場合もございますので、
予めご了承下さいませ。


冬の味覚『真鱈の白子』が登場。
2種類の”真鱈の白子料理”をお楽しみいただけます。

真鱈と言えば・・・「白子」。

実は、オス1匹から獲れる白子の量はなんと約10%程度。
とても貴重で贅沢な食材。

キリッと冷えた白ワインや、日本酒との相性も抜群です!


【プラン特典】
・ぷりぷり食感と濃厚な甘み【湯引き真鱈白子のお造り】
・外はサクサク中はとろとろ【真鱈白子の天ぷら】
・夕食は選べる「メイン」
・夕食時は「ドリンク無料」