別邸 山風木

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~季節ごとに楽しむ幸せの時間~ 【スタンダードプラン】

「”夏”のスタンダードプラン」 6月~8月  【こだわりの贅食】+【源泉掛け流しの温泉】を堪能+【夕食時ドリンク無料】

夏には池にゆらぐ睡蓮の花が、あなたをお迎えいたします。
掲載期間2019/03/01 0:00~2019/08/31 15:00
対象期間2019/06/01~2019/08/31

~食する為に、お泊まりいただく宿~
蔵王の恵みと厳選された食材を堪能する1泊2食付き【スタンダードプラン】。
夕食は「選べるメイン×お食事」!
お好みの1品をお選びいただけます。


「夏」の山風木
夏には池にゆらぐ睡蓮の花が、あなたをお迎えいたします。


6月~8月までの限定メインは、
「国産大蛤の炙り焼き 三種の味くらべ」
国産の特大のはまぐりは、肉厚で旨味が違います。
蔵王産バターに香草やナッツを練り込んだ自家製の「ブルゴーニュバター」、
濃厚な味わいの「雲丹ソース」、
上質な醤油やダシで丁寧に作った「秘伝のだし醤油」。
三種の味をお楽しみください。


季節ごとに楽しめる炊き込みご飯は、

「釜炊きの穴子めし」(6月~7月)

秘伝のたれで上品にふっくらと煮つけて、仕上げに香ばしく炙った「穴子」が絶品。
一度食べたら忘れられない、初夏の名物ご飯です。

「味来コーンとじゃこの炊き込みご飯」(8月~9月上旬頃)

生で食べれる程甘い「味来コーン」と塩気の利いた「じゃこ」との相性は抜群。


【プラン特典】
・夕食は選べる「メイン&食事」
・夕食時は「ドリンク無料」


~夕食ドリンク無料~
日本酒・ワイン・ウィスキー等・・
夕食時は、お料理に合わせて無料でお楽しみ頂けます。
(18:00~ラストオーダー20:00)



「”秋”のスタンダードプラン」 9月~10月  【こだわりの贅食】+【源泉掛け流しの温泉】を堪能+【夕食時ドリンク無料】

秋には燃え立つような紅葉と秋の実りが・・・あなたをお迎えします
掲載期間2019/06/01 0:00~2019/10/31 15:00
対象期間2019/09/01~2019/10/31

~食する為に、お泊まりいただく宿~

蔵王の恵みと厳選された食材を堪能する1泊2食付き【スタンダードプラン】。
夕食は「選べるメイン×お食事」!
お好みの1品をお選びいただけます。


秋の山風木

秋には、燃え立つような紅葉と森の実りが、あなたをお迎えします。


9月~11月の限定メインは、

「喜知次の炙り焼き」

希少な高級魚で、上質な脂と上品な身が絶品です。

”また食べたい!”たくさんのお声をいただき限定で復活します。

「三陸産牡蠣とフォアグラのステーキ」
食べ応えある「三陸産の牡蠣」と、
口の中でとろける「フォアグラ」を贅沢に一緒に味わえます。


季節ごとに楽しめる限定お食事は、
「仙台牛希少部位のにぎり」(9/1~9/19)
「最高級Aランク仙台牛」から
わずかしか取れない「希少部位」の極上のにぎりです。
この感動は、短期間だけしか味わえません。

「名物はらこめし」(9/20~11月上旬頃まで)
本場亘理町の名店で修業した料理長自慢の
毎年食べに来られるリピーター様が最も多い名物のお食事です。


【プラン特典】
・夕食は選べる「メイン&食事」
・夕食時は「ドリンク無料」


~夕食ドリンク無料~
日本酒・ワイン・ウィスキー等
夕食時は、お料理に合わせて無料でお楽しみ頂けます。
(18:00~ラストオーダー20:00)



「”冬”のスタンダードプラン」 11月~2月  【こだわりの贅食】+【源泉掛け流しの温泉】を堪能+【夕食時ドリンク無料】

「”冬”のスタンダードプラン」 11月~2月  【こだわりの贅食】+【源泉掛け流しの温泉】を堪能+【夕食時ドリンク無料】
掲載期間2017/08/01 0:00~2020/02/29 15:00
対象期間2019/11/01~2020/02/29

~食する為に、お泊まりいただく宿~


蔵王の恵みと厳選された食材を堪能する1泊2食付き【スタンダードプラン】。
夕食は「選べるメイン×お食事」!
お好みの1品をお選びいただけます。


冬の山風木
冬には、凛とした水墨様の世界が、あなたをお迎えします。


<夕食>
12月~2月の限定メインは、
「寒鰤のカマ 炙り焼き」
身が引き締まり脂ののった寒鰤。日本酒が飲みたくなります。


冬は名物の鍋料理が登場、

「仙台牛テールスープのせり鍋」(11月~2月)
有機無農薬で愛情込めて育てた「名取産・三浦さん家のせり」。
根っこのしゃきしゃき感、口の中に広がる爽やかなせりの香り。
料理長自慢の絶品の「仙台牛のテールスープ」。
一度食べたら忘れられない冬だけの名物鍋です。


<朝食>
「最高級A5ランク仙台牛 幸せのすき焼き」(1月11日~3月)
口の中でとろけるお肉は「最高級A5ランク仙台牛」。
お肉でご飯を巻いて・・・濃厚な温玉を絡めて・・・

贅沢で幸せの朝ごはんをどうぞ。


【プラン特典】
・夕食は選べる「メイン&食事」
・夕食時は「ドリンク無料」


~夕食ドリンク無料~
日本酒・ワイン・ウィスキー等
夕食時は、お料理に合わせて無料でお楽しみ頂けます。
(18:00~ラストオーダー20:00)



~メインをもう一品!贅沢な欲張り~ 【Wチョイスプラン】 

「Wチョイスプラン」 6月~10月 【贅沢でグルメな♪メインをお一人様2品チョイス】+【夕食時ドリンク無料】

【最高級A5ランクの仙台牛のステーキ】 全国で唯一の5等級だけしか格付けされない最高級の和牛です。
掲載期間2019/05/28 0:00~2019/08/30 24:00

~自分好みに夕食をアレンジ【Wチョイスプラン】~

お夕食のメイン料理が”2品選択”が可能です!
贅沢で大満足のオススメのプランです。


【プラン特典】
・メイン料理をお一人様「2品」また、
プラン限定メイン料理の「仙台牛・牛たん」をお選びいただけます。
・夕食は選べる「メイン(2品)&食事」
・夕食時は「ドリンク無料」


~夕食ドリンク無料~
日本酒・ワイン・ウィスキー等、お財布を気にすることなく
夕食時は、お料理に合わせて無料でお楽しみ頂けます。
(18:00~ラストオーダー20:00)



「夏」のおすすめプラン ~三陸産・雲丹&名物穴子めしを堪能~

「美食探求プラン」 5月~7月 ”年間リピート率ナンバー1” 【三陸産雲丹】+【夕食時ト゛リンク無料】

プラン限定:選べる食事
【生雲丹丼】
ご飯が隠れるくらいにたっぷりと乗った「雲丹」。

【雲丹の炊き込みご飯】
「雲丹」の旨味を凝縮したダシで炊いた贅沢ごはん。
掲載期間2019/02/27 0:00~2019/07/31 24:00
対象期間2019/05/10~2019/07/31

~旬の食材を贅沢に堪能【美食探求プラン】~

その季節、その時季しか味わうことができない
「旬の食材」を使った絶品料理を楽しむ毎回大人気のプランです。


【三陸産・雲丹】
期間:5/10~7月
※2日前までのご予約/入荷状況でご提供できない場合がございます。
予めご了承下さいませ。


超人気食材の初夏の味覚「雲丹」。
2種類の”雲丹料理”をお楽しみいただけます。
「また食べたい!」リピート率№1。
原価オーバーのお得な超人気プランです。


【プラン特典】
・お造り【三陸産がぜ雲丹のお造り】
・お食事【生雲丹丼】または【雲丹の炊き込みご飯】
・夕食は選べる「メイン」
・夕食時は「ドリンク無料」


◆【三陸産がぜ雲丹のお造り】
スプーンで「雲丹」を食べる至福のひととき。
殻から溢れるくらいにぎっしり入った「雲丹」。


◆【生雲丹丼】
ご飯が隠れるくらいにたっぷりと乗った「雲丹」。
生の「雲丹」だからこそ味わえる、クリーミーな食感。
「雲丹」本来の「とろける甘味」を味わうなら
【生雲丹丼】がおすすめです。
 
◆【雲丹の炊き込みご飯】
旨味を凝縮した「雲丹」だしと、
蔵王産のおいしいお米「蔵王源流米」を
南部鉄の釜で、1台1台丁寧に炊き上げます。
火を通した「雲丹」の香りと、香ばしい「おこげ」がいい塩梅。
「雲丹」の「濃厚な旨味」を味わうなら
【雲丹の炊き込みご飯】がおすすめです。



「夏づくしプラン」 6月~7月 ”夏の名物ごはんと夏の味覚を堪能” 【釜炊きの穴子めし】+【三陸産がぜ雲丹のお造り】+【夕食時ドリンク無料】

大人気の【雲丹プラン】。旬を迎える6月・7月はさらに雲丹の身入りが良くなります。
掲載期間2019/03/01 0:00~2019/07/31 24:00
対象期間2019/06/01~2019/07/31

”夏の名物料理”と”夏の味覚”が同時に味わえる♪

夏づくしの贅沢な期間限定プランです。


”最高”で”最幸”のおいしい時間をお過ごしくださいませ!


【プラン特典】
・夏の名物【釜炊きの穴子めし】
・夏の味覚【三陸産がぜ雲丹のお造り】
・夕食は選べる「メイン」
・夕食時は「ドリンク無料」


【釜炊きの穴子めし】

「穴子」のあらで取ったダシで

蔵王産の美味しいお米「蔵王源流米」を

南部鉄の釜で、1台1台丁寧に炊き上げます。

秘伝のたれで煮つけたふっくらとした「穴子」。

仕上げに香ばしく炙った自慢の「穴子めし」。

一度食べたら忘れられない、夏の名物ご飯です。


【三陸産がぜ雲丹のお造り】
スプーンで「雲丹」を食べる至福のひととき。
殻から溢れるくらいにぎっしり入った「雲丹」。
笑顔も溢れる幸せの「雲丹」です。



「雲丹めしプラン」 8月 ”幸せの贅沢ご飯を味わう” 【生雲丹丼】または【雲丹の炊込みご飯】+【夕食時ドリンク無料】

「雲丹めしプラン」 8月 ”幸せの贅沢ご飯を味わう” 【生雲丹丼】または【雲丹の炊込みご飯】+【夕食時ドリンク無料】
掲載期間2019/04/30 0:00~2019/08/31 24:00
対象期間2019/08/01~2019/08/31

贅沢にたっぷりと「雲丹」を使った

2種類の「雲丹めし」をご用意いたしました。

食べれば笑顔も幸せも溢れる

8月だけの期間限定プランです。


【プラン特典】
・お食事【生雲丹丼】または【雲丹の炊き込みご飯】

・夕食は選べる「メイン」
・夕食時は「ドリンク無料」


◆【生雲丹丼】
ご飯が隠れるくらいにたっぷりと乗った「雲丹」。

生の「雲丹」だからこそ味わえる、クリーミーな食感。

「雲丹」本来の「とろける甘味」を味わうなら

【生雲丹丼】がおすすめです。

 
◆【雲丹の炊き込みご飯】
旨味を凝縮した「雲丹」だしと、

蔵王産のおいしいお米「蔵王源流米」

南部鉄の釜で、1台1台丁寧に炊き上げます。

火を通した「雲丹」の香りと、香ばしい「おこげ」がいい塩梅。

「雲丹」「濃厚な旨味」を味わうなら

【雲丹の炊き込みご飯】がおすすめです。



「秋」の美食探求プラン ~松茸&名物はらこめしを堪能~

「美食探求プラン」 9月~10月 ”贅沢な香りで楽しむ秋の味覚” 【国産松茸】+【夕食時ト゛リンク無料】

香り高い贅沢な【国産松茸の釜炊きご飯】
掲載期間2019/06/01 0:00~2019/10/30 24:00
対象期間2019/09/20~2019/10/31

~旬の食材を贅沢に堪能【美食探求プラン】~


その季節、その時季しか味わうことができない
「旬の食材」を使った絶品料理を楽しむ毎回大人気のプランです。


【国産・松茸】
期間:9/20~10/31
※仕入れ状況の関係で、3日前までのご予約・仕入れが出来ない場合もございますので、
予めご了承下さいませ。


秋の味覚『国産・松茸』が登場。
2種類の”松茸料理”をお楽しみいただけます。

香り高い『国産の松茸』のみを仕入れています。

香りで楽しむ秋の贅沢なプランです。


【プラン特典】
・ふわり漂う秋の香り【国産松茸の土瓶蒸し】
・香り高い贅沢なご飯【国産松茸の釜炊きご飯】
・夕食は選べる「メイン」
・夕食時は「ドリンク無料」



「秋づくしプラン」 9月~10月 ”秋の名物と秋の味覚を堪能” 【釜炊きのはらこめし】+【国産松茸の土瓶蒸し】+【夕食時ドリンク無料】

~宮城が全国に誇る絶品ご飯~
【名物はらこめし】
期間:9/20~10/31

本場亘理町の名店で修業した
料理長が作る、名物【はらこめし】です。
毎年食べに来られるリピーター様が
最も多い名物のお食事です。
掲載期間2019/06/01 0:00~2019/10/30 24:00
対象期間2019/09/20~2019/10/31

秋の名物「釜炊きのはらこめし」と

秋の味覚「国産松茸の土瓶蒸し」が

同時に堪能出来る、

秋づくしの期間限定プランです。


山風木でしか味わうことが出来ない

贅沢な感動をご体験くださいませ。


期間:9/20~10/31
※「国産松茸の」仕入れ状況の関係で、

3日前までのご予約・仕入れが出来ない場合もございますので、
予めご了承下さいませ


【プラン特典】
・秋の名物【釜炊きのはらこめし】
・秋の味覚【国産松茸の土瓶蒸し】
・夕食は選べる「メイン」
・夕食時は「ドリンク無料」


「はらこめし」・・・

三陸産の鮭の煮汁で炊き上げたご飯の上に、

特製の醤油だれに漬け込んだ”いくら”と”鮭の切り身”を乗せた、

全国に誇る、宮城県亘理町発祥の郷土料理。


★山風木の「はらこめし」はココが違います★

~出来たての混ぜて食べる「釜炊きのはらこめし」~

「蔵王源流米」と「三陸産・鮭の煮汁」を鉄釜で炊き上げたご飯、
特製の醤油だれに漬け込んだプチッとはじける「いくら」、
焼きたてのホロホロにほぐれる「鮭の切り身」。
出来たての「はらこめし」をお召し上がりください。



「冬」の美食探求プラン ~濃厚な白子と地酒を味わう~

「美食探求プラン」 12月~2月 ”心までとろける冬の味覚” 【真鱈の白子】+【夕食時ト゛リンク無料】

サクサクで、トロトロで、クリーミーな【真鱈白子の天ぷら】
掲載期間2019/07/20 0:00~2020/02/27 24:00
対象期間2019/12/01~2020/02/29

~旬の食材を贅沢に堪能【美食探求プラン】~


その季節、その時季しか味わうことができない
「旬の食材」を使った絶品料理を楽しむ毎回大人気のプランです。


【真鱈の白子】
期間:12/1~2/29
※仕入れ状況の関係で、2日前までのご予約・仕入れが出来ない場合もございますので、
予めご了承下さいませ。


冬の味覚『真鱈の白子』が登場。
2種類の”真鱈の白子料理”をお楽しみいただけます。

真鱈と言えば・・・「白子」。

実は、オス1匹から獲れる白子の量はなんと約10%程度。
とても貴重で贅沢な食材。

キリッと冷えた白ワインや、日本酒との相性も抜群です!


【プラン特典】
・ぷりぷり食感と濃厚な甘み【湯引き真鱈白子のお造り】
・外はサクサク中はとろとろ【真鱈白子の天ぷら】
・夕食は選べる「メイン」
・夕食時は「ドリンク無料」



~大切な人へ伝える感謝の気持ち~ 【アニバーサリープラン】

「いつもありがとう♪記念日プラン」 【手作りケーキ】+【記念日特典】+【夕食時ドリンク無料】

~想いを言葉に変えて伝えたい【いつもありがとうプラン】~

お誕生日や結婚記念日、還暦祝いなど、
特別な日を迎える大切な方へ、最高の記念日プラン。
素晴らしい感謝の一日になりますよう、心からおもてなしをさせていただきます。

~想いを言葉に変えて伝えたい【いつもありがとうプラン】~


お誕生日や結婚記念日、還暦祝いなど、
特別な日を迎える大切な方へ、最高の記念日プラン。
素晴らしい感謝の一日になりますよう、心からおもてなしをさせていただきます。


【プラン特典】
・「ミニスパークリングワイン」または「小さな花束」
・「ホールケーキ(4号)」
・「記念写真」※フォトフレーム付き
・「メッセージカード」
※ご予約者直筆のメッセージカードは、当日書いていただきますので、
チェックイン後、お夕食開始前までにフロントにお越しくださいませ。
※サプライズ企画など、思い出作りをお手伝いさせていただきますので、
お気軽にお申し付け下さい。

<お支払いについて>
事前のお支払いにもご対応しておりますので、お電話にて直接ご連絡ください。


・夕食は選べる「メイン&食事」
・夕食時は「ドリンク無料」


~夕食ドリンク無料~

日本酒・ワイン・ウィスキー等、お財布を気にすることなく
夕食時は、お料理に合わせて無料でお楽しみ頂けます。
(18:00~ラストオーダー20:00)