いっぺん庵

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丹後の夏・日本海満喫プラン

【夏】美味旬旅 7月限定 丹後とり貝&岩牡蠣付『夏の味覚プラン』

【夏】美味旬旅 7月限定 丹後とり貝&岩牡蠣付『夏の味覚プラン』
掲載期間2018/06/29 10:00~2018/07/31 24:00
対象期間2018/07/01~2018/07/31
お食事朝夕食付

★★旬の食材を使用した7月限定のお得な平日プラン★★

今が旬の丹後とり貝、岩牡蠣はお造りで、A5和牛は和牛海藻蒸しにてお召し上がって頂きす。
この時期ならではの旬の食材を使用した料理を特別価額にてご奉仕致します。

【公式ホームページ特典】
当ホームページよりご予約のご宿泊の大人の女性の方限定で、
地元「丹後ちりめん」織元が作った「丹後ちりめん洗顔パフ」をプレゼントします。



【夏】【お子様歓迎】離れ露天風呂付客室で贅沢な夏休み◆嬉しい5大特典付

夕食後は家族で花火大会♪
対象期間2018/07/02~2018/08/31
お食事朝夕食付

いよいよ夏本番。
海の京都丹後の夏の食材を使用した平日限定のお得なプラン。

旬の魚介類はお造り等で、そしてA5和牛は和牛海藻蒸しにてお召し上がって頂きます。
この時期ならでは特別価額でご奉仕致します。

【公式ホームページ特典】
当ホームページよりご予約のご宿泊の大人の女性の方限定で、
地元「丹後ちりめん」織元が作った「丹後ちりめん洗顔パフ」をプレゼントします。



【夏】8/10迄【活けイカ姿造り】離れのお部屋でにごり湯、かけ流し内湯と露天風呂付で少し贅沢プラン!

【夏】8/10迄【活けイカ姿造り】離れのお部屋でにごり湯、かけ流し内湯と露天風呂付で少し贅沢プラン!
対象期間2018/06/01~2018/08/10
お食事朝夕食付

日本海に夏が近づくと【白いか】がやってきます。
その【白いか】を活きたまま料理長がさばきます。
その新鮮な活けイカの歯ごたえ、甘さをお楽しみ下さいませ。

お部屋はもちろん内湯と露天風呂、二つのお風呂のついた離れ客室です。
自家源泉のうぐいす色のにごり湯をかけ流しにした
天然温泉をご堪能下さいませ。

※このプランは活けたイカを出来るだけ早く調理をして、お出しするプランです。
チェックインの時間とお食事の時間はご予約の際にご指定下さいませ。
尚、海の状態などで活けたイカを入手出来ない場合には、イカの代わりに鮑をご用意
致しますのでご了承下さいませ。調理方法は到着後料理長とご相談の上、お決めして頂きます。



【夏】平日限定≪夏の一押し≫海の幸の盛合わせと岩牡蠣&A5和牛海藻蒸し

【夏】平日限定≪夏の一押し≫海の幸の盛合わせと岩牡蠣&A5和牛海藻蒸し
対象期間2018/06/01~2018/08/31
お食事朝夕食付

いよいよ夏本番。
海の京都丹後の夏の食材を使用した平日限定のお得なプラン。

旬の魚介類はお造り等で、そしてA5和牛は和牛海藻蒸しにてお召し上がって頂きます。
この時期ならでは特別価額でご奉仕致します。

【公式ホームページ特典】
当ホームページよりご予約のご宿泊の大人の女性の方限定で、
地元「丹後ちりめん」織元が作った「丹後ちりめん洗顔パフ」をプレゼントします。



<夏懐石>【海】岩牡蠣と白烏賊&鮑

蒲井海水浴時までは徒歩3分
大切な人と夏の思い出を…
対象期間2018/06/01~2018/08/31
お食事朝夕食付

いっぺん庵は旬のお料理と天然温泉をご堪能して頂く宿です。
その中でも懐石料理には特に力を入れています。

このプランはその懐石料理のベーシックなプランです。


【公式ホームページ特典】
当ホームページよりご予約のご宿泊の大人の女性の方限定で、
地元「丹後ちりめん」織元が作った「丹後ちりめん洗顔パフ」をプレゼントします。



<夏懐石>【至福】海プランをさらにグレードアップした至福の献立!!

<夏懐石>【至福】海プランをさらにグレードアップした至福の献立!!
対象期間2018/06/01~2018/08/31
お食事朝夕食付

<夏懐石>「海」プランをさらにグレードアップした至福懐石プラン。

岩牡蠣、丹後とり貝などはお造り、鮑は蒸し鮑で。
鱧の吸物は料理長の自信作。

定番の和牛の石焼に、キスの揚げ物、のど黒の塩焼きなど、
地元の海の幸を多彩な料理にして堪能して頂けます。


【公式ホームページ特典】
当ホームページよりご予約のご宿泊の大人の女性の方限定で、
地元「丹後ちりめん」織元が作った「丹後ちりめん洗顔パフ」をプレゼントします。



【鱧づくし】やっぱり夏は鱧で決まり!!

【鱧づくし】やっぱり夏は鱧で決まり!!
対象期間2018/06/01~2018/07/20

鱧は梅雨の雨を飲んで旨くなると言われており、
梅雨の明ける7月になると脂がのりはじめ旬となります。

鱧は有難いお魚で、色々な調理方法があり、
造里にしてもよし、酢の物にしてもよし
焼いてもよし、揚げてもよしの万能食材です。

その鱧を、存分にお楽しみくださいませ。

【公式ホームページ特典】
当ホームページよりご予約のご宿泊の大人の女性の方に限り、
地元「丹後ちりめん」織元が作った「丹後ちりめん洗顔パフ」をプレゼントします。



丹後・味覚の秋プラン

【秋】【超希少!幻の黄金蟹フルコース】サザエ壺焼き付き

黄金蟹の大きさは、松葉蟹と同じくらい。色は、『幻の黄金色』です。
対象期間2018/09/05~2018/11/05

【期間:9月5日~11月5日】
9月5日解禁 約1000匹に1匹しか水揚げされないと言われている
松葉蟹と紅ズワイ蟹のハイブリット紅松葉蟹。通称【黄金蟹】をフルコースにてご用意。



【よくばり贅沢プラン】松葉蟹解禁直前!もうまてない!蟹&A5和牛&鮑

甲羅焼きイメージ
対象期間2018/09/01~2018/11/05

松葉蟹の解禁を待ちきれない方にオススメのプランです。
厳選された船内冷凍蟹1.5匹をフルコースでご堪能して頂き、
それにプラスいっぺん庵人気のA5和牛の海藻蒸し、
鮑までもご賞味いただける豪華で贅沢なプランです。



秋懐石【もみじ】秋の厳選味覚【宝楽焼き】&【A5和牛】&【紅蟹】

松茸土瓶蒸し
対象期間2018/09/01~2018/11/05

いっぺん庵のベイシックな秋の懐石料理です。
松茸は土瓶蒸、秋の味覚の宝楽焼き、紅ズワイ蟹、日本海特産の「白いか」の姿造りと魚介の盛合せ、〆は郷土料理の丹後ばら寿司を召し上がって頂きます。



秋懐石【至福】最後のひとくちまで愉しむ大人の美食プラン

鮑バター焼き
対象期間2018/09/01~2018/11/05

いっぺん庵の常連様に1番人気の懐石プラン。
このプランの特徴はいっぺん庵定番の『A5和牛石焼』、『蒸しアワビ』、
さらに“白いか”の姿造りと日本海ならではの地物魚介類の盛合せ、
幻の『黄金蟹』までもお召し上がって頂ける【至福】のプランとなっております。



秋懐石【青龍】~特選食材が奏でるプレミアムプラン~

秋懐石【青龍】~特選食材が奏でるプレミアムプラン~
対象期間2018/09/01~2018/11/05

いっぺん庵1番の人気プラン【青龍】。厳選された食材をどのように食べるかはあなた次第。「松茸」「鮑」「黄金蟹」「国産和牛」を実際にご覧頂き、チェックイン後、料理長と調理方法を相談できる【贅沢でわがまま】なプランです。



≪平日限定≫【秋の一押し】秋の味覚の王者松茸&紅蟹&A5和牛

甘くて、ジューシーな紅蟹
対象期間2018/09/01~2018/11/05

いっぺん庵で最もリーズナブルな秋プラン。

秋の日本海ならではの魚介類のお造り盛り合わせ、大好評のA5和牛、そして紅ズワイ蟹を丸ごと一匹。〆は丹後郷土料理「丹後のばら寿司」もしくは秋の味覚の王者「松茸ご飯」をご用意致します。



春から秋の通年人気プラン

【アワビ三昧】1人3枚 A5和牛とのチョイスも出来る!!

アワビの造りは、食感をお愉しみ下さい。
掲載期間2017/12/15 10:00~2018/10/31 24:00
対象期間2018/04/01~2018/10/31

アワビをお一人様3枚召し上がっていただける
お得なプランをご紹介します。

まず、一枚目は磯の香薫るお刺身で歯ごたえを堪能して下さい。
もう一枚「蒸し鮑」で食していただきます。
さらに一枚はバター焼でお召し上がり下さい。

その上バター焼は和牛の石焼をチョイスしていただけます。
カップルで別々にアワビと牛をオーダーする事もOK!

※アワビと牛の選択はご予約の際にお願いします。
 選択のない場合はアワビにさせていただきます。