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活けあわびを飛騨牛とともに楽しむプラン
料理長が厳選した上質の活けの蝦夷あわびを使用して、飛騨地方のブランド食材・飛騨牛や地元の山川の幸とともに会席料理に仕立てました。
新鮮なあわびは、料理人の手間によりとても柔らかく仕上がります。
せっかく下呂にお出かけいただくのですから、一つ余分に贅沢を、お値打ち価格でご提供いたします。

活けあわびを飛騨牛とともに楽しむプラン
活けの蝦夷あわび

本館客室一例
本館客室一例
料理長が厳選した上質の活けあわびを使用して、飛騨地方のブランド食材・飛騨牛や地元の山川の幸とともに会席料理に仕立てました。
新鮮なあわびは、料理人の手間によりとても柔らかく仕上がります。
せっかく下呂にお出かけいただくのですから、一つ余分に贅沢を、お値打ち価格でご提供いたします。

【お献立】
食前酒
山葡萄酒

先付
栗豆腐の栗ソース掛け

八寸
鮑やわらか煮 焼き木の子白和え(菊菜、菊花、木耳のおひたし) 秋鮭西京焼 蟹身の自然薯とろろ和え
生ハム巻 絹かつぎ荏胡麻焼 炙り栗旨煮の栗いが盛り

吸物
銀杏真薯 松茸 柚子 三つ葉

造里
鮑 戻り鰹焼霜 寒八

進肴
湯之島館特製焼寿司 松茸、秋茄子、サーモンの押し寿司

焼物
活け鮑の踊り蒸し焼き

名物
飛騨牛サーロインの味しゃぶ 木の子色々 柿の木茸、占地茸、舞茸

箸休め
マロンアイス

蒸物
蓮根万頭の紅葉餡かけ 青梗菜

御飯
丸十ご飯

香の物
二種盛り

止椀
なめこ汁

甘味
黒蜜ゼリー 季節の果物

【お子様のお食事について】
※夕食
お子様膳(2,770円)にてご夕食のみを承ります。またお子様セット(1,620円)のご用意もございますので、ご予約時にお申し付けください。

※朝食
お子様につきましては、ご朝食のご用意をしておりません。ご希望の際は、おひとり様1,620円で大人方と同じご用意にて承ります。ご予約時にお申しつけください。

【その他】
食物アレルギーがお有りの場合は、ご予約時にお申し付けください。お献立を変えて対応いたします。ご到着時にお申し付けになった場合は対応出来かねる時がございます。

※2017年6月1日より、別館客室(春慶荘・露天風呂付き客室・内湯付き客室)は全て禁煙指定とさせていただきます。

詳細
お食事
朝夕食付
夕食
お部屋-会席料理-ご人数により個室をご用意させていただく場合もございます。
※お食事のスタート時間が19:00以降の場合、別室(お食事処)でお召し上がりいただく場合がございますので予めご了承下さい。
朝食
ご朝食会場(8階大広間・鶴之間)-朝のご定食
※お部屋でのご朝食をご希望の場合は、別途1室あたり2,000円で承ります。ご予約時にお申しつけください。
※特別室(雲井之間・山楽荘・春慶荘・七重八重之間)のお客様は追加料金なしにてお部屋食が可能です。
チェックイン
15:00~ 19:00 (19時以降お食事処になります。)
チェックアウト
11時です。

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

【有形文化財 本館】昭和初期の飛騨の匠と和の様式を堪能する

平成21年に登録有形文化財に指定された昭和6年創業当時のままのお部屋です。
設計と施工管理を務めたのは、当時新鋭の建築家であった丹羽英二氏。木造建築の集大成とも言える本館は、3階建て数寄屋造りの客室をメインに、欄間や襖、柱にいたるまで当時の贅をつくし「居心地の良さ」を追求した棟で、庭園の樹齢数百年の杉や桧と共存し今もその風貌を維持しています。

【定員】1名~5名

【基本仕様】
本間10帖(または8帖)・控えの間・広縁・洗面台・トイレ(ウォッシュレット)

【装備】
テレビ・電話・冷蔵庫・電気ポット・セーフティーボックス・お茶セット一式・浴衣・色浴衣(フロント前に備えてあります)・バスタオル・ハンドタオル・歯ブラシ

【その他】
空調は完備いたしております。防音につきましては、通常のご滞在には問題はございませんが、昭和初期建設当時のままでございます。予めご了承ください。

しばらくお待ちください。