すみや亀峰菴

【冬こそ鍋!】 丹波地方の名物料理 「ぼたん鍋」を味わうプラン
寒い冬は 温かい「ぼたん鍋」と温泉で、
どうぞ身も心も温まってください。

【冬こそ鍋!】 丹波地方の名物料理 「ぼたん鍋」を味わうプラン
丹波名産のぼたん鍋をご賞味ください♪

山の景色を眺めながら、四季の移ろいを感じる
山の景色を眺めながら、四季の移ろいを感じる
丹波地方の冬の名物料理「ぼたん鍋」を 
すみや亀峰菴流にアレンジ。

ぼたん鍋とは… 
この季節、脂の乗ったイノシシの肉を 
薄くスライスして、盛り付けた様が
牡丹の花のようなので、このように呼ばれております。

スライスした肉を、白味噌入りの出汁とぽん酢であっさりと。
クセのないお鍋に仕上がっています。

鍋を美味しくいただいた後は、しめの雑炊。
おくどさんで炊いたご飯に、京野菜のエキスのたくさん入った、
ぼたん鍋のスープがしみ込み、
とても美味しく召し上がれます。

寒い冬は 温かい「ぼたん鍋」と温泉で、
どうぞ身も心も温まってください。

詳細
対象期間
2016/12/01~2017/03/31
お食事
朝夕食付
チェックイン
15:00~ 19:30
チェックアウト
11:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

山の菴【やまのいおり】

山の景色を望む 掘りごたつのあるお部屋
山の移ろいを感じて、静かに流れる時を
お過ごしください。
■和室10畳+掘りごたつ付き

しばらくお待ちください。