竹林庵みずの

別邸 「さくら」 イチゴイチエ 古民家
別邸古民家 【さくらの間】 昔ながらの欄間に、遠い記憶が甦る 

山と海を独り占めできる絶景のロケーション、
別邸1階にある「別邸 さくら」。
和紙の柔らかい照明や古材、欄間など
日本の良き空間は、
時代が変わろうとも色褪せません。
そして、貴方の想い出にも、
決して色褪せること無く、
素晴らしい想い出にしてくれる「別邸 さくら」です。

(木造建築の為、お二階の音が響く場合があります。)


別邸 「さくら」 イチゴイチエ 古民家
さくらの間 客室

さくらの間  客室
さくらの間 客室

【部屋】
昔ながらの欄間に遠い記憶が蘇る。露天風呂からの眺めはまるで森の中…
沢山の階段や長い廊下を通らずチェックインが可能な【別邸さくら】

【客室専用露天風呂】
雄大な相模灘はいつでも心休まる、時を忘れる。その手に触れそうな初島を眺め、晴れてよく澄んだ午後に房総半島まで見えたら、極上の景色。
カルシウム・ナトリウム-塩化物泉は高張性。網代山の源泉は成分がとても多く、高温のため、井戸水を掛け合わす。
婦人病、切り傷、関節痛、筋肉痛、神経痛、慢性皮膚炎などに効果があり、特にメタケイ酸を多く含んでおりますので、美肌に最適と人気が高い。客室専用露天風呂だけは24時間掛け流しており、プライベートな至福の湯浴みを…


【お食事】
有機肥料や化学肥料を使用せず、土壌と作物そのものが持つ本来のチカラで作物を栽培する方法を取り入れた、【みずの自然農法園】は、提携の【大仁農場】【大仁牧場】【富士山 岡村牧場】と共に食材を思案しご提供しています。


■夕食■
鮑、黒毛和牛からお選びいただく楽しいカスタマイズ。

【黒毛和牛】
放牧されている【富士山 岡村牧場】の黒毛和牛は、凍らせずにお客様のお膳へと運ばれます。
ストレス無く育った和牛肉の本当の味をご賞味ください。

【お野菜】
【みずの自然農法園】収穫のカラダにやさしい野菜が、食卓に彩りを添えます。別注文のバーニャカウダでお試しになるのはいかがでしょうか?

【お造り】
当日水揚げされた地魚を中心としたお造り。鰺はもちろん!ほうぼう、かいわり、かわはぎ、アオリイカなど、季節を感じながらの舟盛は、みずのらしい一品。

【揚げ物】
名物【カサゴの唐揚げ】は甘酢あんをかけて後を引く。常連様のアイデア「たまにはあんなし、塩とレモンで!」

【お米】
静岡産のコシヒカリはお部屋ごと、お釜で炊き上げます。オコゲができてたら最高!

【ワイン】
ワインセラーをご用意。お好みのワインに出会えるかも?

【ステーキラウンジ】★六席のみ!一日限定御二組!

別邸食事処にステーキラウンジをオープン!

和食の板前が目の前で焼き上げる、地産地消に拘った黒毛和牛をご堪能いただきます。

自家菜園の朝採れ野菜も鉄板を彩る。〆の「ガーリックライスみずの風」はゆかり風味。和の逸品。(¥8,640追加料金にてご案内いたします。)


■朝食■
大好評!毎朝食の「手作りヨーグルト」は【大仁牧場】の黒毛和牛。成分無調整ノンホモ牛乳を使用。夕食のデザートが牛乳アイスの時も!


クレシ゛ットカート゛のご利用が可能となりました。


詳細
部屋タイプ
長い渡り廊下の先には、時空を超えて来たかの様な重厚な扉が、現代の力を以って開き、招き入れる。大きな古時計は今も時を刻み、その音色も楽しめる。ベッドルームには二つのベッドがあり、御希望でエキストラベッドもご用意。12帖の和室に広縁が繋がっており、ここの小さな一枚板のテーブルとベンチがなぜか居心地が良い好評!1階なので大きな梁などはないが、この欄間に懐かしさを感じる方も少なくない。角部屋の更に角に露天風呂がある。深い山の翠を…海の碧さを…この絶景を御堪能ください。
お食事
朝夕食付
夕食
調理長自らが吟味し用意した食材を、旬とその感性とで創りあげる芸術。【みずのの味】を創り続けて来た男の、別邸でしか味わえない料理を御堪能ください。(画像はほんの一部です)
朝食
網代と言えば干物!そして調理長自慢のしらす・ひじき・蕗・はんばのりなど、採れた時しか味わえないから、それはその朝のお楽しみです!お腹に優しく!お粥も承ります
昼食
連泊のお昼ご飯は、御さしみ膳 (お刺身 小鉢 煮物 ご飯)2,160円 ・海鮮丼(網代水揚げ)1,950円親子丼
・(平飼い有精卵用)1,080円・煮込みうどん760円・ざるそば、ざるうどん、そうめん 650円などをご用意!
チェックイン
14:00~ 18:00 (18時を過ぎる場合は、御相談ください。)
チェックアウト
最終送迎10:45

しばらくお待ちください。