湯涌温泉 かなや

【冬の贅沢/美食の宝石箱】 北陸の海・山の饗宴!ズワイ蟹・鮑・能登牛など/部屋食又は個室食
山の恵み、海の恵みの贅沢な食材が大集合!

とろける美味しさ、溢れる肉汁「能登牛のセイロ蒸し」。

北陸の磯の香りあふれる「鮑の焼き物」など…。

そして、ぜひ食べていただきたいのが『ズワイ蟹』。
口の中でほどけていく繊細な身。風味豊かな味わい。
まさに「冬の味覚の王様」という名にぴったりです♪

【冬の贅沢/美食の宝石箱】 北陸の海・山の饗宴!ズワイ蟹・鮑・能登牛など/部屋食又は個室食
2017年冬「美食の宝石箱」(蟹あり)

九谷(和室10畳)
九谷(和室10畳)
山の恵み、海の恵みの贅沢な食材が大集合!

トロける美味しさ、溢れる肉汁「能登牛のセイロ蒸し」。

北陸の磯の香りあふれる「鮑の焼き物」など…。

そして、ぜひ食べていただきたいのが『ズワイ蟹』。
口の中でほどけていく繊細な身。風味豊かな味わい。
まさに「冬の味覚の王様」という名にぴったりです♪

▼ * お 食 事 * ▼
『美食の宝石箱 蟹ver.』=ある日のお献立一例=

先 付:先付
前 菜:季節の前菜6種盛り合わせ
造 里:近江市場直送の新鮮お造り3種
焼 物:アワビのウニ焼き
煮 物:加賀すだれ麩と鴨肉の治部煮
台 物:能登牛セイロ蒸し
油 物:ハタハタのの唐揚げ
酢の物:ズワイガニ
食 事:釜飯
止 椀・香の物・デザート
※料理内容の変更は承れません。あらかじめご了承ください。

■お食事場所
・お部屋食又は個室でご案内いたします。

■お料理
丁寧に素材に向き合いその季節でしか味わえない「旬」を
最高の形でお届けできるよう日々努めております。
料理を通じて四季の移ろいを感じていただければ幸いです。

**秘伝の郷土料理=加賀『治部煮』=**
治部煮は古都金沢を代表する郷土料理です。
鶏肉をそぎ切りにして小麦粉をまぶしだし汁に醤油、みりん、砂糖、酒を合わせ
すだれ麩や加賀の季節野菜を入れてとろみをつけたものです。
最後にわさびを添えれば完成です。

かなやでは80年以上、進化を加えながら創り方を受け継いでおります。
ぜひここでしか味わえない逸品をご堪能ください。

■ご案内・サービス
・チェックIN:15時(お食事は18時〜最終スタート19時30分〜) 
・チェックOUT:10時
・駐車場:無料 / 先着順(40台まで駐車可能) 
・本館にてインターネット接続可(ロビーのみ) 
※無線LAN形式・パソコンはご持参下さい。 

■お風呂
湯涌温泉は肌に柔らかい美肌の湯。 
大浴場のほか、男性・女性それぞれ趣の異なる露天風呂もございます。 
木々を眺めながら、のんびりとお寛ぎ下さい。 

■貸切風呂
友禅の花嫁のれんがお出迎えする個室貸切風呂
石川県の伝統工芸の漆器文を意識した造りで落ち着いたひと時をお愉しみいただけます。
※ご利用料金:3,000円(1回45分間)

詳細
掲載期間
2018/11/01 0:00~2019/03/31 24:00
対象期間
2018/11/10~2019/03/31
お食事
朝夕食付
チェックイン
14:00~ 19:30 (15:00〜19:30)
チェックアウト
10:00

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

本館 ■和室10畳■

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木のぬくもりを大切にした和室10畳。
トイレ付(ウォシュレット)でございます。

お部屋からは湯涌の山々の景色が一望でき、
床の間には季節の生花を生けてお客様をお出迎え。

ご夫婦や恋人、ご家族や御友人・・・
大切な方と思い出深きお時間をお過し下さい。
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しばらくお待ちください。