著莪の里 ゆめや

【ゆめや】新潟美食会席~旬の素材を盛り込み料理で楽しむ~

新潟の「うまさぎっしり食材」を伝統の日本料理の技で見た目も美しく、食べて美しく。。。

前菜・日本海旬の鍋物・海の幸と山の幸の刺身盛り込み・焼き物盛り込み・ご飯もの・デザート。

通常会席料理よりも、和気あいあいと楽しみながらお召し上がりいただけます。皆様ご自身でおとりわけ頂くお料理です。

【ゆめや】新潟美食会席~旬の素材を盛り込み料理で楽しむ~
美食刺身

2階客室(紅葉)
2階客室(紅葉)

■お食事■
(夕食)新潟美食会席~季節によって毎月献立が変わります~。


【新潟美食会席~7月のある日の献立(案)~】

 ※一部メニュー変更の可能性がございます。


■膳彩
うなぎ麹漬け
焼き茄子柚子味噌かけ
オクラ辛子醤油
八色椎茸寿司
鮑酒蒸し
佐渡産もずく酢
酢取茗荷


■酢の物かわり
岩牡蠣


■預け鉢
夏野菜盛り合わせ


■吸い物
夏鍋 鱧のしゃぶしゃぶ


■お造り
旬の肴五種盛り


■焼き物
喉黒一本焼き
にいがた和牛と夏野菜の田楽焼き


■蓋物
ゆめや饅頭


■御飯物 
魚沼産コシヒカリ


■デザート
梅のシロップ煮
弥彦心太の黒蜜かけ
一口フルーツ


▼これまでの献立はこちらよりご覧いただけます▼
新潟美食会席・献立

(朝食)
板前が手間暇かけた、体に優しい朝食。
* 朝食は、和食/洋食をお選びいただけます。
* お客様がお席に着かれてから、口細カレイの一夜干を炭火で焼き上げます。
朝食の卵料理は、6種類の中からお選びいただけます。

■お風呂■
2012年4月に湯開きした自家源泉「上ノ郷おんせん」を楽しんでいただける内風呂と露天風呂がございます。

大浴場「ゆめみの湯」
天井が高く、総ひのき風呂の香が漂うリラックス空間。内湯から繋がる露天風呂では、上を見上げると晴れた日は星空が広がる。夜はもちろん、朝に入る温泉もお勧め♪
※岩室富士を望む露天風呂を持つ姉妹館「富士屋」の浴場もご利用いただけます。

泉質:含硫黄―ナトリウム・カルシウム塩化物温泉
効用:きりきずやけど、慢性皮膚病、虚弱児童、慢性婦人病など

■ゆめやのおもてなし■
・到着時にウェルカムドリンク&手作りお茶菓子
・ことりは(湯上りサロン)にて朝のおめざめジュースをご用意
・朝刊無料サービス(日経、朝日、読売、産経、新潟日報、日刊スポーツなど)
・おためし枕貸出サービス
・浴衣2枚サービス
・大浴場にタオル&バスタオル、取り換え用足ふきマットご用意


詳細
お食事
朝夕食付
夕食
個室食事処
朝食
メインダイニング
チェックイン
14:00~ 17:00
チェックアウト
11:00
お支払方法
現地決済またはオンラインクレジット決済

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

【禁煙】松岳山から続く庭園を望む【2階客室】和室10帖

松岳山から続く庭園を望む2階客室です。
和室10帖+広縁3帖+お支度部屋+古代檜内風呂+シャワートイレ付。

日本本来の風情ある“純和風数寄屋造り”の佇まい

■ゆったりとした間取りをとった客室は、畳と壁の色を基調とした落ち着きのある日本建築です。
■踏込みが3帖あり、本間までのゆとりがあります。
■ハンドタオル、フェイスタオル、バスタオル、ドライヤー
■加湿器、除湿機は貸出サービスを行っております。

※2015年10月1日よりゆめやは全館禁煙となります。

しばらくお待ちください。