不動口館

【昼食日帰り】『松茸土瓶蒸し&すき焼き付』楓会席プラン
昼食日帰り(和室)
秋の彩りに包まれる犬鳴山で、日帰り旅行はいかがですか?
森林浴しながらハイキングを楽しんだり、清々しい渓流を眺めながら露天風呂で温泉に浸かってリフレッシュ!
昼食は、秋の味覚の代表格“松茸”の「土瓶蒸し」と「すき焼き」をはじめ、旬の素材をいかした会席料理を、お部屋でお召し上がりいただきます。

お1人様 7,000円(サービス料込・消費税別 )

※入湯税はご入浴された方のみ、別途75円頂いております。
※日曜日も同料金でお取り扱い致します。

【7名様以上でのご予約は、お電話にて承ります。】

【昼食日帰り】『松茸土瓶蒸し&すき焼き付』楓会席プラン
松茸と和牛すき焼き
露天風呂から
露天風呂から
大阪市内から50分。パワースポットとしても知られる犬鳴山の温泉宿では、
渓流を眺める露天風呂入浴とお部屋で秋の味覚をお召し上がりいただく日帰り昼食プランがおすすめ♪
11時~15時までの4時間お部屋をご利用いただき、天然温泉入浴と旬の味覚を盛り込んだ会席料理をごゆっくりと堪能いただけます。
近くて便利な日帰り小旅行で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

“楓会席”お献立

先付 秋茄子煮浸し もって菊 生雲丹(絹さや)
前菜 壬生菜浸し 自家製スモークチーズ 鯖寿し 唐スミ羽二重揚げ 
   人参カステラ
造り 戻り鰹焼霜作り 紅葉鯛へぎ作り 甘海老 烏賊そうめん 
   刺身湯葉 妻一式
吸物 土瓶蒸し 松茸 鱧 三葉 酢立
小鍋 和牛すき焼き 和牛 松茸 白菜 玉葱 焼葱 白滝 笹がき牛蒡 水菜 温玉
焼物 鰆パイ包み焼き クレソン
揚物 安納芋春巻揚げ 柚子麸 紅葉麸 さつま芋 稲穂 フルーツ塩
酢物 柿白酢和え 富有柿 きざみ海月 椎茸 三ツ葉
飯  大木の新米の釜飯
赤出汁 うす揚げ 葱
漬物 三種盛
デザート 紫芋プリン ラフランス ホイップクリーム ミント

秋の味覚

【松茸土瓶蒸し】
 “松茸”の香りをもっとも引き立てるのが土瓶蒸し♪
ぱっと蓋を開けると松茸の豊かな香りと目にも華やかな具沢山の土瓶蒸しをお召し上がりいただきます。
具には、松茸の香りとの相性が良い鱧と銀杏に海老を入れることでボリューム感と華やかさが目に飛び込んでくる驚きを演出してみました。

【和牛松茸入すき焼】
調理長厳選の黒毛和牛と松茸を取り合わせた贅沢な逸品!黒毛和牛の上に積んだ松茸がぐつぐつ煮えてくるのと同時に、
じわじわと旨みをお鍋中に放出♪このお出汁がすき焼きを何十倍にも美味しく深~い味わいに仕上げてくれます。
『すき焼きの旬は秋だ!』とも言われる絶品を味わってみてください。

【紅葉鯛】
鯛の旬は、春先から初夏にかけて水揚げされる「桜鯛」とされていますが、
漁師さんたちの中では、夏から秋にかけてエビやカニ、イカナゴなどの豊富な餌を食べて
体色が赤味をました鯛を「紅葉鯛」と称し珍重されています。
上品でありながら甘みと旨味を持ち合わせ、丸々と肥えて脂がのった紅葉鯛のお刺身を是非ご賞味ください。


詳細
対象期間
2017/09/01~2017/11/30
部屋タイプ
■和室8畳 または ■和室10畳
(ご予約状況と人数により、変わります。)
■冷蔵庫(飲み物が入っています。(有料))
お食事
昼食付
昼食
秋の味覚の代表格“松茸”の「土瓶蒸し」と「すき焼き」をはじめ、旬の素材をいかした会席料理を、お部屋でお召し上がりいただきます。
チェックイン
11:00~ 12:30
チェックアウト
15:00

しばらくお待ちください。