不動口館

【昼食日帰り】照葉会席プラン
昼食日帰り(和室)
渓流を眺める犬鳴山で、秋の味覚をを楽しむ日帰り旅行はいかがですか?
ご昼食は、上品でありながら甘みと旨味を持ち合わせ、丸々と肥えて脂がのった紅葉鯛をはじめ、
犬鳴ポークた紀州梅鶏など、秋の味覚旅行におすすめのプランです。


■ 日帰りお食事・ご入浴プラン

お1人様 ¥5,000( サービス料込・消費税別 )

※入湯税はご入浴された方のみ、別途75円頂いております。
※日曜日のご昼食は、お取り扱いしておりません。

【7名様以上でのご予約は、お電話にて承ります。】

【昼食日帰り】照葉会席プラン
2017.照葉会席
露天風呂から
露天風呂から
大阪市内から50分。パワースポットとしても知られる犬鳴山の温泉宿では、
渓流を眺める露天風呂入浴とお部屋で秋の味覚をお召し上がりいただく日帰り昼食プランがおすすめ♪
11時~15時までの4時間お部屋をご利用いただき、天然温泉入浴と旬の味覚を盛り込んだ会席料理をごゆっくりと堪能いただけます。
近くて便利な日帰り小旅行で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

“照葉会席”お献立

先付 (9月)月見豆腐 兎水前寺海苔 占地 旨出汁 芽葱
   (10月・11月) 小さい秋
造り 戻り鰹焼霜作り 紅葉鯛へぎ作り 甘海老 刺身湯葉 妻一式
小鍋 犬鳴ポーク味噌仕立て 犬鳴ポーク 豆腐 玉葱 水菜 白葱 舞茸 笹がき牛蒡
焼物八寸 酒肴彩々
     子持鮎塩焼き 紀州梅鶏西京漬け 壬生菜浸し スモークサーモン梨蜜掛け 
     蕪飛び子和え 粟麸八丁味噌掛け さつま芋羊羹 銀杏
揚物 蓮根豆腐揚げ出し 菊花飴 紅葉麸 さつま芋
酢物 柿白酢和え 富有柿 きざみ海月 椎茸 三ツ葉
飯  大木の新米の釜飯
赤出汁 うす揚げ 葱
漬物 三種盛
デザート 紫芋プリン ラフランス ホイップクリーム ミン


秋の味覚

【紅葉鯛】
鯛の旬は、春先から初夏にかけて水揚げされる「桜鯛」とされていますが、
漁師さんたちの中では、夏から秋にかけてエビやカニ、イカナゴなどの豊富な餌を食べて
体色が赤味をました鯛を「紅葉鯛」と称し珍重されています。
上品でありながら甘みと旨味を持ち合わせ、丸々と肥えて脂がのった紅葉鯛のお刺身を是非ご賞味ください。

【犬鳴ポークのしゃぶしゃぶ鍋】
 大阪府唯一のブランド豚「川上さん家の犬鳴豚」。
 犬鳴山の麓、近隣の食品工場から出る残り物から独自製法したエコ飼料で 
 育てられたブランド豚は、通常より2ヶ月長く飼育されることで、 
 甘味のある脂身とさしの入った赤身が特徴。

【紀州梅鶏】
紀州の梅酢を飼料にして育てられる「紀州梅鶏」は、
臭みがなく適度な弾力と柔らかみが特徴。
梅酢効果でコクのある鶏肉を朴葉味噌焼で、秋の味覚に仕上げてお召し上がりいただきます。


詳細
対象期間
2017/09/01~2017/11/30
部屋タイプ
■和室8畳 または ■和室10畳
(ご予約状況と人数により、変わります。)
■冷蔵庫(飲み物が入っています。(有料))
お食事
昼食付
昼食
上品でありながら甘みと旨味を持ち合わせ、丸々と肥えて脂がのった紅葉鯛をはじめ、
犬鳴ポークや紀州梅鶏など、旬の素材と地産の食材を盛り込んだ照葉会席をご用意。
チェックイン
11:00~ 12:30
チェックアウト
15:00

しばらくお待ちください。