不動口館

【露天風呂付客室】料理長におまかせ! 夏の月あかりプラン
露天風呂付客室
旅先の楽しみはなんと言っても“料理”に尽きる!
その土地その土地の食材と季節の味覚があいまって、思わず微笑みあってしまう美味しい料理が最高の贅沢♪素材選びから調理方法まですべて調理長おまかせの特別会席料理は、その日の最高の素材を仕入れるため献立は宿泊当日まで決まりません。料理長目利きの特別会席料理をお召し上がりいただきます。

【露天風呂付客室】料理長におまかせ! 夏の月あかりプラン
2016.6-8月あかり会席

客室露天風呂
客室露天風呂
料理長よりお客様へ

伊勢海老・桜鯛といった魚介類をはじめ、地元産の野菜を使った飛鳥鍋など、どれもこの時期に是非味わって欲しいものばかり。その土地その土地の食材と季節の味覚があいまって、思わず微笑みあってしまう美味しい料理でおもてなしさせていただきます。
素材選びから調理方法まですべて調理長おまかせの特別会席料理は、その日の最高の素材を仕入れるため献立は宿泊当日まで決まりません。料理長目利きの特別会席料理をお召し上がりいただきます。

『夏の月あかり』お献立事例

・先 付 蓮麸鰻包み
・前 菜 蛍烏賊醤油漬 栄螺共酢和え うるい稲荷餡かけ 
     鴨プロシュートコット 蕗青煮
・吸 物 若筍 木の芽 蓬真丈
・造 り 伊勢海老 桜鯛 鮪 松前帆立 もずく 長芋 雲丹 あしらい一式
・強 肴 特選黒毛和牛ヘレステーキ サラダ
・焼 物 すずき湯葉献珍 千石豆 春の香具山
・油 物 小海老とグリーンピースのかき揚げ
・酢 物 グレープフルーツサラダ 山葵菜 マイクロトマト
            貝割 ラディッシュ 紫キャベツ
・ご 飯 筍ご飯 人参 うす揚げ 
・汁 物 伊勢海老の赤出汁
・香 物 日野菜 沢庵 若牛蒡
・水 物 春のフルーツ練乳ジュレ

※ご注意
当館から、ご予約確認の連絡をさせていただきますので、
ご予約時には、ご連絡先(メールアドレス・電話・住所)の誤入力にご注意ください。
ご予約後、連絡が取れない場合にはキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので予めご了承ください。

詳細
対象期間
2017/06/01~2017/08/31
部屋タイプ
露天風呂付客室でございます。
お食事
朝夕食付
夕食
ご夕食は、調理長おまかせの特別会席をお召し上がりいただきます。
チェックイン
15:30~ 19:00 (19時以降の場合はご連絡ください)
チェックアウト
10:00

しばらくお待ちください。