旬菜湯宿 旅館大忠

★直前割引!★ おまかせ客室 ~直割プラン~
おまかせ客室
蔵王の恵みをふんだんに使った個性的な会席料理と、源泉掛流しの趣の違った2つの貸切風呂を含む5つのお風呂。温泉街の中心に位置し、景観があまり良くない当館は、お風呂の心地良さと最高のお料理で勝負。是非、全9室の小さな宿で、心癒す一夜を。
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★直前割引!★ おまかせ客室 ~直割プラン~
急なキャンセルや、直前まで空室があった時の特別プランです。
【おまかせ客室】+【現金支払い】のみだからこのお値打ち料金。
それでもサービス・お食事はスタンダードプランと変わらずお愉しみ頂けます。
夕食は「選べるメイン料理」に「季節限定のお食事」

【夕食】
コース料理には驚きの一品、大忠名物「キノコと竹の子の包み揚げ」

6月~8月の限定のメイン料理は
<三陸産岩牡蠣 3種味比べ>
夏に旬を迎えるジューシーでクリーミーな「岩牡蠣」を、ひと手間かけて美味しく調理。

季節限定のお食事は
<豊かに香る旬の味 鮎飯>
焼いた鮎を丸ごとお米と一緒に炊き上げます。ほぐした鮎の身と、鮎の旨みや香りをぎゅっと閉じ込めたご飯を一緒に味わうことができる贅沢な一品です。鮎の香りを生かす味付けと炊き加減が美味しさを左右します。

【朝食】
元気の出る朝食をテーマに、厳選素材で美味しく調理致します。
蔵王産の黄身が濃厚な出来立て「温泉卵」や、炊き立ての「蔵王源流米の白米」
大忠自慢の朝食をお楽しみ下さい。

★直前割引!★ おまかせ客室 ~直割プラン~
★直前割引!★ おまかせ客室 ~直割プラン~

日本の伝統的な文化を大切に、落ち着いてお過ごし頂ける客室が10室。思い思いのお時間をお過ごしくださいませ。
日本の伝統的な文化を大切に、落ち着いてお過ごし頂ける客室が10室。思い思いのお時間をお過ごしくださいませ。

ふるさとが育んだ旬を、一番おいしくが大忠のお料理のテーマ

蔵王の自然の力と生産者のこだわりが作り上げた食材を集め、出来たて、作り立てのタイミングを大切に驚きと楽しさいっぱいの個性的な会席料理をお楽しみいただいております。

渋味あふれる蔵王の旨味を、あしらいも小粋なダイニングで、ゆったりとお召し上がり下さいませ。

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★直前割引!★ おまかせ客室 ~直割プラン~

急なキャンセルや、直前まで空室があった時の特別プランです。

【おまかせ客室】+【現金支払い】のみだからこのお値打ち料金。

それでもサービス・お食事はスタンダードプランと変わらずお愉しみ頂けます。


<夕食>

「地産地消」にこだわった、蔵王ならではの旬の食材を会席料理で。

コース料理の他に、田舎のおばあちゃんが作ってくれた

懐かしい味がテーマの「おばんざい」をご用意しております。

お腹とご相談の上、美味しくお召し上がり下さい。

  

◆選べるメイン料理  お一人様お1つお選び頂けます。


   *和牛最高級A5ランクの仙台牛のサーロインステーキ

   *仙台名物・牛タン『芯』 とろける煮込みステーキ

   *たらば蟹の特製オイスターバター焼き

   *【6月~8月】 三陸産岩牡蠣の三種味比べ


◆お食事      

   【6月~8月】 豊かに香る旬の味 鮎飯


焼いた鮎を丸ごとお米と一緒に炊き上げます。ほぐした鮎の身と、鮎の旨みや香りをぎゅっと閉じ込めたご飯を一緒に味わうことができる贅沢な一品です。鮎の香りを生かす味付けと炊き加減が更に美味しさを引立たせます。

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<朝食>

蔵王の白鳥ファームさんの黄身が濃厚な卵、お米は蔵王の雪解け水で育った「蔵王源流米」

四季おりおりに穫れる安心安全な「地元の野菜」

大忠に伝わる、昔ながらの「おくずがけ」

ここでしか味わえない、元気の出るご朝食をお楽しみ下さい。

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◇◆季節で変わるお食事◆◇


「秋」~宮城県郷土料理「はらこ飯」~

【期間 9月・10月】

鮭の出し汁で炊き上げた、ふっくらご飯に「鮭の切り身」に、たっぷりの「いくら」をのせた

宮城県の秋を代表する郷土料理。

2ヶ月間しか味わえない、宮城県亘理町発祥のお料理です。


「冬」~仙台名物 「セリ鍋」~

【期間 11月~2月】

名取の「仙台せり」と、蔵王のバイオファームさんの「蔵王鴨」

根っこのシャキシャキ感に、セリの香り、そして鴨の旨味を楽しめる冬季限定のお料理。

〆の雑炊も、素材にこだわりスタッフが美味しくその場でお作りいたします。

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●特別料金にて、クーポン券の併用は致しかねますのでご了承ください。

●お支払いは現金でのご精算のみでございます。

●空いていれば何度でも「無料の貸切風呂」

「風みどりの湯」「紺碧の湯」2つの趣きの違う無料貸切風呂が何度でもご利用いただけます。

●女性のお客様には、約30種類の中から、お好みの色浴衣をお選びいただいております。

●大忠書庫には、たくさんのコミック・小説・雑誌をご準備しております。お部屋でゆっくりお楽しみ下さい。

●エレベーターの施設はございません。フロント・食事処・お風呂は1階、客室は2階と3階でございます。

●静かにお過ごし頂く宿を目指しております。申し訳ございませんが、当館は、新生児を含む3才以下のご利用は承っておりません。また、9名様以上でのご予約も承っておりません。ご了承ください。

●空室カレンダー以降の日をご希望のお客様は、宿泊希望日の1年前からお電話での予約を承っております。


詳細
部屋タイプ
おまかせ(リクエスト無し)
お食事
朝夕食付
夕食
和ダイニング「OLIOLI」
朝食
和ダイニング「OLIOLI」
チェックイン
15:00~ 18:30 (19時以降の場合はご相談下さいませ。)
チェックアウト
チェックアウトは翌日の11時となります。

しばらくお待ちください。