調理方法（お品書き）は、

チェックイン後に、料理長とお客様で直接打ち合わせをしていただきます

茹で・刺し・焼き・甲羅焼き・鍋などお客様のご要望にお応えします

希少なゴールドタグのついた蟹を

ひとり1杯、最高の松葉蟹をご堪能ください

万が一、天候などの原因で「ゴールドタグ」の付いた蟹が手に入らない時は、

「番蟹プラン」等に変更させていただきます。ご理解くださいませ

＜お品書＞

■食前酒

■先付

■焼き牡蠣

■せこ蟹の甲羅盛り

■蟹料理は料理長と御相談下さい

■香の物

■水物

※久美浜産牡蠣が不漁のときは他産地又は他の食材に変更させていただきます

※せこ蟹は内子、外子、みそ、蟹身を甲羅に載せてお出しします

※お品書きは変更になることもあります

【離れの客室】

全7室のみの離れの客室でゆったりとお寛ぎください。

各お部屋には源泉掛け流しのヒノキの内湯と露天の長州風呂をご用意しております。

プライベートなひと時を「ほのかな木の香」「遠くに聞こえるさざ波」を感じながらお過ごし下さいませ。

【天然温泉】

■天然・丹後久美浜・蒲井温泉「長者の湯」■

大浴場は源泉掛け流しでお愉しみいただける広々とした浴場です。

各客室とは別に24時間ご入浴可能な自家温泉（にごり湯）をご満喫ください。

露天風呂では、久美浜の澄んだ夜空に輝く、満天の星を眺めながら、とっておきの時間に身を委ねる…

泉質の塩化物泉は体を温める効果が大きいため、入浴後は保温効果が高く、湯冷めしにくく冷え症などにも効果があります。

また付近には安産祈願で有名な福島神社もあり、「子宝の湯」としてもご入浴いただけます。